LA COCINA

 
La experiencia de Fredy Carballo en la cocina de grandes restaurantes de Galicia, le lleva a iniciar una ambiciosa apuesta personal en el centro de A Coruña con “El Rincón de Fredy” y “La Pescadería de Fredy”.


A través de una cocina de producto, donde la calidad de la materia prima es el buque insignia de cada una de sus propuestas, la cocina de Fredy Carballo pretende acercar la mejor tradición culinaria de Galicia a través de sus dos restaurantes donde se cuida de manera minimalista cada una de las elaboraciones y se respecta al máximo la calidad del producto.
 
En A Coruña, la ciudad donde nadie es forastero, la atención al cliente es un imperativo fundamental en la apuesta de Fredy Carballo.

La máxima atención y cuidado trato a cada comensal son máximas que abanderan la visita a cada uno de sus restaurantes.

A través de un  profesional y experimentado equipo de sala, se ofrece a cada cliente la posibilidad de disfrutar de las mejores propuestas gastronómicas en un ambiente distendido, cercano y muy exclusivo.

En A Coruña cocina de producto y trato al cliente se dan la mano en “El Rincón de Fredy” y “La Pescadería de Fredy”.



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El Rincón: Fama, 1 // La Pescadería: Franja 3
15004 A Coruña (A Coruña)
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981 11 02 60